Le Restaurant Apolonia du Sure Hotel by Best Western Limoges Sud

- Salade de lentilles vertes de Saint -Flour, Tartare de saumon mariné, Vinaigrette à l' échalotte

- L'œuf meurette (œuf poché au vin rouge, échalotes, pain toasté, lardons fumés, crème fouettée)

- Crème brûlée aux champignons, carpaccio de Paris à l'huile de truffe

- Terrine de caille et cochon aux raisins secs, chutney de figues

- Velouté de champignons aux lardons et petits croûtons

- Cuisse de pintade rôtie au jus, fricassée de légumes du moment

- Pièce du boucher, gratin Dauphinois, sauce Bordelaise

- Dos de saumon à la plancha, risotto au parmesan et fondant de champignons

- Tortellini ricotta / épinards (sauce au choix : crème de bacon et jus de veau / sauce tomate)

- Entrecôte, sauce aux cèpes, frites et salade

- Mijoté de sauté de veau aux épices douches, Riz basmati

- Tomme limousine, fruits secs, salade

- Baba au rhum façon mojito

- Salade de fruits du moment, sorbet mangue

- Fondant au chocolat maison, glace vanille

- Tarte fine aux pommes maison, glace vanille

- Crème brûlée maison à la vanille

- Crème brûlée maison aux marrons

- AOC Bergerac Novelum, année 2020

- AOP Côtes de Bourg, Château Grand-Chemin

- IGP Pays de Brive, Cave de Branceille "1001 Pierres Triadoux Bio", année 2020

- Muscadet Le Voyage Extraordinaire, Famille Lieubeau, année 2020

- IGP Côteaux de Béziers, Preignes le Neuf, Chardonnay, année 2021

- IGP Pays de Brive, Saillant Gamade, année 2019

- AOP Graves Blanc, Domaine du Salut, année 2019

- IGP Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, année 2021

- AOP Côtes de Provence, Château Montaud, année 2021

- AOC Bergerac Novelum, année 2020

- AOP Côtes de Bourg, Château Grand-Chemin, année 2017

- AOC Chinon, Domaine P&B Couly, année 2020

- AOC Saint-Emilion, Tertre de Sarpe, année 2018

- IGP Pays de Brive, Cave de Branceille "1001 Pierres Triadoux Bio", année 2020

- IGP Périgord Rouge "Les Frangins", Merlot Cabernet, année 2019

- AOP Côtes de Provence, Château Montaud, année 2021

- IGP Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, année 2021

- IGP Côteaux de Béziers, Preignes le Neuf, Chardonnay, année 2021

- AOP Graves Blanc, Domaine du Salut, année 2019

- IGP Pays de Brive, Saillant Gamade, année 2019

- Kir

- Martini

- Suze

- Rhum blanc St James, Impérial *

- Gin Bombay *

- Vodka Absolut *

- Ricard

- Glenfiddich *

- Talisker *

- Oban *

- Lagavulin *

- Grants *

- Grimbergen (blonde)

- Affligem (blonde)

- Panache / Monaco

- Desperados

- Edelweiss (blanche)

- Bière du moment (Lémovice Ambrée)

- Supplément Picon

- Get 27

- Armagnac XO

- Cognac VSOP

- Eau de vie Distilleries Peureux

- Jus de fruits Granini

- Sirop à l’eau

- Limonade du Bois Bordet

- Diabolo

- Perrier

- Coca-Cola

- Coca-Cola zéro

- Orangina

- Lipton Ice tea

- Abatilles plate ou pétillante

- Café / Décaféiné

- Café Double

- Thé / Infusion

- Chocolat chaud