On site Restaurant Apolonia at Sure Hotel by best Western Limoges Sud

Salade de chèvre chaud, noix et poitrine fumée, vinaigrette au miel

Tempura de légumes, vierge de tomates citron et mesclun

Salade fraicheur : melon et pastèque, falafel de fèves et menthe

Carpaccio de boeuf au pesto Rosso, tomme de nos régions, mesclun

Salade de tomates multicolores, burrata et basilic

Tartare de bœuf assaisonné, frites maison et salade

Retour du pêcheur, quinoa et minute de tomates, ail et persil

Pièce du boucher, vierge de légumes et frites maison

Pinsa du moment : pinsa romana, saumon fumé, crème aux champignons

Poke Bowl : Salade de quinoa citron/menthe, tomates, brebis frais, melon, coleslaw, sauce poké

Assiette de de Tomme du Saint Nectaire Laitier, mesclun et vinaigrette au miel

Pêche Melba : pêche, glace vanille, spéculos, chantilly, coulis fruits rouges

Gratin de fruits rouges et jaunes

Coupe Limousine : crème glacée vanille et caramel, chantilly, shot de vin de noix du limousin

Salade de fruits frais

- AOC Bergerac Novelum, année 2020

- AOP Côtes de Bourg, Château Grand-Chemin

- IGP Pays de Brive, Cave de Branceille "1001 Pierres Triadoux Bio", année 2020

- Muscadet Le Voyage Extraordinaire, Famille Lieubeau, année 2020

- IGP Côteaux de Béziers, Preignes le Neuf, Chardonnay, année 2021

- IGP Pays de Brive, Saillant Gamade, année 2019

- AOP Graves Blanc, Domaine du Salut, année 2019

- IGP Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, année 2021

- AOP Côtes de Provence, Château Montaud, année 2021

- AOC Bergerac Novelum, année 2020

- AOP Côtes de Bourg, Château Grand-Chemin, année 2017

- AOC Chinon, Domaine P&B Couly, année 2020

- AOC Saint-Emilion, Tertre de Sarpe, année 2018

- IGP Pays de Brive, Cave de Branceille "1001 Pierres Triadoux Bio", année 2020

- IGP Périgord Rouge "Les Frangins", Merlot Cabernet, année 2019

- AOP Côtes de Provence, Château Montaud, année 2021

- IGP Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, année 2021

- IGP Côteaux de Béziers, Preignes le Neuf, Chardonnay, année 2021

- AOP Graves Blanc, Domaine du Salut, année 2019

- IGP Pays de Brive, Saillant Gamade, année 2019

- Kir

- Martini

- Suze

- Rhum blanc St James, Impérial *

- Gin Bombay *

- Vodka Absolut *

- Ricard

- Glenfiddich *

- Talisker *

- Oban *

- Lagavulin *

- Grants *

- Grimbergen (blonde)

- Affligem (blonde)

- Panache / Monaco

- Desperados

- Edelweiss (blanche)

- Bière du moment (Lémovice Ambrée)

- Supplément Picon

- Get 27

- Armagnac XO

- Cognac VSOP

- Eau de vie Distilleries Peureux

- Jus de fruits Granini

- Sirop à l’eau

- Limonade du Bois Bordet

- Diabolo

- Perrier

- Coca-Cola

- Coca-Cola zéro

- Orangina

- Lipton Ice tea

- Abatilles plate ou pétillante

- Café / Décaféiné

- Café Double

- Thé / Infusion

- Chocolat chaud